Am Freitagnachmittag, dem 26. April, öffnete der Paulusladen seine Türen, jeder konnte zum Lokalaugenschein kommen. Ganz unter dem Motto „Lebensmittel: Zu wertvoll, um sie wegzuwerfen“ wurde gezeigt, wie man ganz einfach selbst fermentieren kann, durfte sogar mitmachen und das Produkt mit nach Hause nehmen.
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